1. トップ
  2. 料理紹介

料理紹介

単品ご注文で・・・お刺身盛り合わせ(お任せ)

ご予算に応じて様々なコースをご用意しております

秋田屋人気コース
  • 天の川コース 

    ■お品書 ■

    一、珍味三点盛・・帆立甘露煮、県産長芋菊花和え他
    一、お造り・・5点盛(鮪、鯛、牡丹エビ他)
    一、酢物・・蟹と梅花蓮根の黄身酢和え
    一、蒸し物・・津軽風茶碗蒸し(甘め)
    一、金鍋・・小川原湖牛しゃぶしゃぶ
    一、紙鍋・・吉次と野菜の紙鍋
    一、小丼・・湯葉と茸の山椒和え
    一、煮物・・甘鯛、帆立、彩野菜の煮物
    一、油物・・車海老、串里芋、オクラ、扇昆布の天麩羅
    一、鉢皿・・握り3貫
    一、香の物・・季節野菜のお新香
    一、椀・・お吸い物

    ※季節や仕入れ状況により、メニューの変更がございます。ご了承くださいませ。
    • 秋田屋の贅を尽くして・・・天の川コース

      料金
      \14300~\18700
      提供期間:
      通年
  • さざなみコース

    ■ お品書き ■

    一、珍味三点盛・・子持ち昆布、帆立甘露煮他
    一、お造り・・六点盛(ハマチ、鯛、牡丹海老他)
    一、酢の物・・〆鯖と梅花蓮根の黄身酢和え
    一、蒸し物・・津軽風茶碗蒸し(甘め)
    一、木の葉鍋・・鱈と白子のバター醤油焼き
    一、金鍋・・国産カルビすき焼き
    一、小丼・・湯葉と茸の山椒和え
    一、煮物・・揚げ出し真薯と帆立彩野菜の煮物
    一、油物・・天麩羅3点盛(白魚湯葉巻・オクラ・串里芋)
    一、香の物・・季節のお新香
    一、椀・・お吸い物

    ※季節や仕入れ状況により、メニューの変更がございます。ご了承くださいませ。
    • お刺身6点盛で豪快に・・人気のさざなみコース

      料金
      \11000~\15400
      提供期間:
      通年
  • サンセットコース

    ■ お品書き ■

    一、珍味三点盛・・子持ち昆布・帆立甘露煮他
    一、お造り・・四点盛(鯛・サーモン・海老他)
    一、酢物・・このしろと梅花蓮根の黄身酢和え
    一、蒸し物・・津軽風茶碗蒸し(甘め)
    一、蒸篭・・鱈と帆立・野菜蒸
    一、鍋・・県産五穀味鶏の団子鍋
    一、小丼・・身欠きにしん雲丹和え
    一、煮物・・信田巻と彩野菜の煮物
    一、油物・・天麩羅四点盛(海老・穴子、オクラなど)
    一、香の物・・季節のお新香
    一、椀・・お吸い物


    ※季節や仕入れ状況により、メニューの変更がございます。ご了承くださいませ。
    • リーズナブルに家族や友人と・・サンセットコース

      料金
      \8800~\13200
      提供期間:
      通年
  • 大間産マグロ刺身  (数量限定)

    一本買いしました!(^^)!
    早い者勝ちです