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料理

每个季节都有不同的菜肴

鲜艳的色彩和各种季节。
我能感觉到季节的变化。请尽情享受一生一次的盛情款待。
  • | 用心做菜| 时令口味

    〜烹饪信息〜
    日本最好的品牌牛肉和但马牛,不含农药和化学肥料的黑大豆以及来自山阴地方日本海的新鲜海鲜。朝野家, 朝野家正在努力购买农产品,例如大米,含羞草,柚子和香菇。 但马的地球之宝生长在优质的土壤和丰富的优质水中。您可以放心地享受它。此外,我们提供使用当地生产的时令食材烹制的菜肴,供当地消费。请尽情享受大自然孕育山阴
  • |冬天的味道| 朝野家蟹的美味秘诀

    本酒店的冬之王・松叶蟹是在日本屈指可数的渔港“滨坂渔港”打捞的松叶蟹,该渔港就在汤村温泉附近。滨坂渔港 松叶蟹被公认为是最优质的品牌蟹,也是日本最著名的捕捞松叶蟹渔港。毗邻这个美丽的渔港的朝野家,厨师长亲自到早上打捞的螃蟹拍卖地买,并将经过仔细检查精选的螃蟹用最好的调理方法烹饪提供给客人。
  • |早餐|

    〜丰富您的早晨时间…请度过轻松的时光。〜

    尽情享受由当地食材烹制的超大菜肴。


    <开始时间>7:00 至 8:30
  • |定做信息|

    □刺身拼盘(6种)3,240日元

    □鱿鱼酿酒厂 1,620 日元

    □烤头巾壳(2个)1,620日元

    □鲍鱼,或者,炭烤(100g)3,240日元

    □水煮赤鯥,或者,烤盐(稀有) 2,160 日元

    □但马牛特等沙朗牛排(100g~)5,940日元起

    □天妇罗拼盘(3虾、1鱼、4蔬菜)2,160日元

    □但马牛之岩盐板烧(80g) 4,320日元

对成分的热情

为了向我们的客户提供安心和安全的保障, 朝野家仅通过限制我们可靠的供应商来购买重要时令成分的高质量新鲜产品。
新鲜的海鲜,蔬菜等主要由当地食材制成。
  • 季节呼吸|新鲜海鲜|

    来自山阴地方日本海的新鲜松叶蟹,萤火虫鱿鱼和牡蛎等海鲜。
  • 但马的田地被种植|农作物|

    在但马田种植的蔬菜不同季节作为时令蔬菜烹饪。
  • 顶级牛肉| 但马牛 |

    田岛牛肉的美味在于其出色的沙丁鱼,芬芳的香气和融化的质地。