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この地区のテレビ番組でも名古屋グルメでよくとりあげられる
「あんかけスパゲティ」をご存知でしょうか？

名古屋名物「あんかけスパゲティ」は、中華料理や和食の
"あん"のような、とろみのあるソースが特徴的なご当地スパ。
名古屋市内には専門店が何十軒とあるほど、
名古屋メシの一角として浸透しています。
こってりしていてピリリと辛いソースとラードで炒めた極太麺の
組み合わせは、ヘビーで食べ応え十分！と人気の一品です。

その元祖「スパゲッティハウス・ヨコイ」が開発したレトルトソース
『ヨコイのソース』なるものが名古屋周辺の主要スーパーでは
定番商品として扱われ地元の人にとっては家にいながらにして
名店の味が楽しめる、親しみ深い一品なのです。

その「ヨコイのソース」が『ヨコイのソース 現在の味』として
およそ30年ぶりにリニューアルされたのですが、
その一方でロングセラーとなっている既存品も
『ヨコイのソース 創業時の味」と名前を変え、
パッケージのみマイナーチェンジし、店頭に並び続けています。

「創業時の味」と「現在の味」、
2つのレトルトソースはどれくらい違うのか
そして「現在の味」は、どれだけ"店の味"に忠実なのかを
"ヨコイファン"の名古屋在住者5人で実食・比較してみた記事があり
やはり、店で調理したものが一番美味い！ようでしたが
レトルトも遜色がないくらい、レベルが高く驚かれたそうです。
また古くからレトルトを販売しているスーパー関係者からは
「新しいソースも良いけれど自分は既存の『創業時の味』の
ソースが好き」という声が少なからず聞こえたとか。
食べ慣れている味が自分にとって一番のようですね。

ヨコイさんのHPからでも合計金額￥3000以上は送料無料で
購入できます (^^♪

http://yokoi-anspa.jp/shopping/

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