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お料理

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オーナーシェフが作るフレンチのフルコースをご紹介

オーナーが直接会津の市場に赴き、新鮮な野菜と旬の魚を選びその日にお客様にお出ししています。
旬と鮮度にこだわった自慢のお料理をご堪能下さい。
※アレルギーの場合は、何が食べられないのか、宿泊日前日まで御連絡いただけますと、ソースやドレッシングなど変更できます。
場合によってはメニューが変わる場合がございます。御了承ください。
  • [ dinner ] カジュアルフレンチフルコース

    オーナーシェフ手作りのフレンチフルコースは見た目も華やか。旬と鮮度にこだわる自慢の料理。
    フレンチのフルコースを気軽に味わっていただけます。
    コースの〆には人気のデザート盛り合わせをご提供いたします。
    アニバーサリーでご利用したい場合はご相談ください。
    • フルコース一例
      • menu

        お料理

        前菜プレート / トマトの冷静スープ / ウナギのパルシー フォアグラ添えレモンバターソース / 牛カツレツ フォンドボーソース / フロマージュブランとフルーツの盛り合わせ

        ドリンク

        珈琲or紅茶
        提供期間:
        18:00~22:00
    • フルコース一例
      • menu

        お料理

        前菜プレート / 人参のポタージュ 小鯛のスープ仕立て / 牛ヒレステーキ デミグラスソース / フロマージュブランとフルーツの盛り合わせ

        ドリンク

        珈琲or紅茶
        提供期間:
        18:00~22:00
    • アニバーサリープラン
      大切な日のお祝いにどうぞ。大切な人と楽しいひと時を♪

      ホールケーキをご用意致します。ケーキにメッセージをお入れすることが出来ます。
      ご希望メッセージ文字(15文字以内)を、備考欄へご明記頂くか、当館まで直接電話でご連絡下さい。
      メッセージを入れる場合やサプライズの場合はご宿泊日の2日前まで御連絡下さい。
    • お子様料理
      お子様のご夕食はお子様料理となります。
      大人料理をご希望の場合、お一人につき2,200(税込)円加算されます。
      御宿泊日前日前までにご連絡ください。
    • ワイン
      ワインは常時赤20種、白10種と豊富に取り揃えております。
      日本酒も地酒を数種ご用意しました。
  • [ breakfast ] プレートブレックファースト

    • お料理一例
      • menu

        お料理

        焼きたてパン / 卵料理 / 生野菜 / 数種の季節フルーツ / ヨーグルト

        ドリンク

        牛乳 / グレープフルーツ / オレンジ / 珈琲or紅茶(おかわり自由)
        提供期間:
        7:30~9:00
  • メインダイニングメイプル

    メインレストラン24席。広さ約75㎡。天井高さ約5.5m。
    ※お子様をお連れの方で周りを気にされます場合はサブダイニングベルベルを御用意できます。
    スタッフまでお知らせください。(繁忙期には御用意できない場合もございます予め御了承ください)
    レストランでは常時赤ワイン20種類、白ワイン10種類と取り揃えております。
    料理にあわせてお好みのワインをお選び下さい。
  • サブダイニングベルベル

    サブレストラン26席。広さ約65㎡。天井高さ約2.7m。
    夕食時、レストランへのお飲み物の持ち込みは出来ませんが、
    パーティー等で御利用の場合は、お飲み物の持ち込みは御相談下さい。
    個室風になっておりますので、お子様連れの方には大変人気です。
    • オーナーシェフ
      会津の市場に赴き、新鮮な野菜と旬の魚を選び、
      その日にお客様にお出ししています。
      旬と鮮度にこだわる自慢の料理をご提供いたします。
    • メインダイニングメイプル / サブダイニングベルベル

      問い合わせ先
      0241-32-3470
      営業時間
      【dinner】18:00~22:00
      【breakfast】7:30~9:00
      座席
      【メインダイニングメイプル】24席
      【サブダイニングベルベル】26席
      備考
      ご予約の状況に合わせて、レストラン会場をご案内させて頂きます。