料理

山陰のうまいものだけを取り揃えたグレードアップの特別会席
鳥取県境港・島根県隠岐の島で獲れる新鮮な海の幸を贅沢に。

■食前酒
■先　附　　　　自家製豆腐　他
■造　り　　 　 隠岐産白いかの造りと旬魚盛
■洋　皿　　　　海鮮カルパッチョ
■焼　皿　　　　和牛ステーキ
■蓋　物　　　　煮付
■替　皿　　　　隠岐産　岩牡蠣「春香」
■酢　物　　　　紅ずわいがに
■御　飯　　　　自家製釜飯
■吸　物　　
■香　物　　　　三種
■果　物　　　　二種

※仕入の状況によりお品書きが変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです。

自然豊かな鳥取県の食材を使用した肉三昧
牛・豚・鶏をふんだんに使用しております。

■食前酒
■先　附　　　　自家製豆腐　
■　　　　　　　ローストビーフ
■焼　物　　　　ハーブ鶏西京焼き
■蒸　物　　　　特製茶碗蒸し
■油　物　　　　牛天・野菜
■サラダ　　　　スティックサラダ
■小鍋　　　　　地産豚「とっトン」しゃぶ
■洋　皿　　　　鳥取和牛ステーキ
■御　飯　　　　自家製釜飯
■吸　物　　
■香　物　　　　二種
■果　物　　　　二種

※仕入の状況によりお品書きが変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです。

この時期だけの、旬の美味を心ゆくまでご堪能ください。
蟹味噌豆腐、蟹刺、茹蟹、蟹足天、カニスキ、焼蟹、蟹茶碗蒸、蟹釜飯の蟹尽し！

■食前酒
■先　附　　　蟹味噌豆腐
■造　り　　　蟹刺し、旬魚
■酢　物　　　茹でがに
■油　物　　　かに足、野菜
■鍋　物　　　かにすき小鍋
■焼　物　　　焼きかに
■蒸　物　　　かに茶碗蒸し
■御　飯　　　かに釜飯
■吸　物　
■香　物　　　三種
■果　物

仕入の状況によりお品書きが変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです。

山陰の山海の恵み　のどぐろ・県産豚「とっトン」を使用した会席料理

■食前酒
■先　附　　　旬の自家製豆腐
■造　り　　　旬魚三種盛
■炊合せ　　　
■鍋　物　　　地産豚「とっトン」の小鍋
■油　物　　　天婦羅一式
■蒸　物　　　小茶碗蒸し
■酢　物　　　蟹半丁
■御　飯　　　季節の釜飯
■吸　物
■香　物　　　二種
■果　物

仕入の状況によりお品書きが変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです

お子さまにとっても旅館の食事は大切なひととき。
美味しさだけでなく、栄養のバランスも心がけたメニューをご用意しております。

※ 写真は一例です