요리

산인 맛있는 것만을 갖춘 업그레이드의 특별 회석 요리
돗토리현 사카이미나토 · 시마네 현 오키노시마 섬 잡히는 신선한 해산물을 아낌없이.

■아페리티프
■사키즈케(전채요리)　　　　직접 만든 두부　
■회 오키 산(産) 오징어회와 제철 생선 모둠
■서양식 요리　　　　
■도자기 접시　　　　쇠고기 철판 구이
■간단한 안주　　　　어떤 ぐ ろ 소금구이
■생선 조림　　　　
■식초 물　　　　보일 홍홍색
■밥　　　　계절의 솥밥
■국　　
■채소 절임　　　　
■과일　　　　

※공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
※요리 사진은 이미지입니다.

산인 계절의 식재료를 즐길 수 있습니다.

■아페리티프
■먼저 부 수제 두부
■조 습니 제철 생선 종
■식초 물　　　
■기름 물 튀김 루오 세트　
■찌게　　　
■야키모노 (그릴/구이)　　　
■증기 물 계란 찜
■어 밥 계절의 솥밥
■국　
■채소 절임　　　
■무수물

공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
※요리 사진은 이미지입니다.

산인 산해 진미　
오야마 닭 도자기 구이, 홍홍 게 등

■아페리티프
■먼저 부 수제 두부
■구조 제철어 3종
■조림　　　
■대물 오야마 닭 도판 구이
■기름 물 튀김 루오 세트
■증기 물 계란 찜
■식초 물 홍홍 게
■어 밥 계절의 솥밥
■국
■채소 절임　　　
■무수물

공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
※요리 사진은 이미지입니다

이시기 만의 계절의 맛을 마음껏 즐기세요.
(10월부터 2월 한정)

■아페리티프
■먼저 부 게 된장 두부
■조 습니 게 찔러 제철 생선
■초절임 대게
■기름 물　　　대게 다리,야채
■냄비 물 게 좋아 프라이팬
■도자기 물건 구이 게
■증기 물 게 계란 찜
■어 밥 게 솥밥
■국　
■채소 절임　　　
■과일

공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
※요리 사진은 이미지입니다.
※마츠바 게 사용의 「게 다해」는 시가를 위해 사전에 연락해 주세요.

어린이에게도 여관의 식사는 소중한 시간.
맛뿐만 아니라 영양의 균형도 유의 한
메뉴를 준비하고 있습니다.

※사진은 일례입니다