고원의 사계절 호텔 히루젠 힐즈
0867-66-7018
  1. TOP
  2. 레스토랑

레스토랑

손님에

호텔 투숙객은 오카야마의 식재료를 메인으로 한 저녁 식사와 직접 구워 스타일의 팬케이크 & 뷔페를 즐길 수 있습니다.
  • 디너

    • 오카야마 브랜드 소 치야규 소고기 랭크 숙성 고기 철판 구이 & 고원의 서양식 회석 요리
      치야규 소고기 랭크 숙성 고기 철판 구이를 메인으로 한 가이세키 요리입니다.전채는 계절에 따라 내용을 바꾸어 제공하고 있습니다.
    • 히루젠 저지우 이탈리아 냄비 & 고원의 서양식 회석 요리
      히루젠 저지우 샤브샤브 고기와 해산물을 토마토베이스의 국물로 드시고 냄비입니다.

      이 요리가 호텔의 기본 요리입니다.전채 등은 계절에 따라 내용이 달라집니다.
    • 히루젠 저지우 철판 구이 & 고원의 서양식 회석 요리
      히루젠 저지우 등심과 갈비를 철판 구이로.

      이 요리는 플랜 한정 메뉴입니다.전채 등은 계절에 따라 내용이 달라집니다.
    • 히루젠 징기스칸 코스
      부드러운 최고급 양고기를 철판 구이로.

      히루젠 명물입니다.

      단지 플랜 제공하고 있습니다.
    • 열정의 고기【히루젠 저지 소】
      저지 소 원래 영국 해협 떠있는 저지 섬 출신이다.
      대략 60 년 전에여에 저지 소 일본에 도입되었습니다.여기 히루젠 도입 해 60 년입니다.
      저지 소 듣고 수입 소? 라고 생각되기 쉽상이지만, 히루젠 저지우 어엿한 일본에서 태어나 자란 한우! 안심하고 먹을 수 있습니다.
      히루젠 약 2,000 마리의 저지 소 사육되고 있습니다.사육 수는 일본인데, 일본 국내에서 사육 수가 적은 저지 소 식육으로 취급하는 것은 매우 어렵습니다.
      희소성 높은 저지 소 히루젠 지역 이외에서는 좀처럼 입에 담을 수 없습니다.
      • 호텔에서는 히루젠 낙농 씨 더 구입 고객에게 제공하고 있습니다.

    • 열정의 고기【치야규 소고기】
      치야규 소고기 오카야마 현 북부의 일부로 키우는 '흑우'입니다.

      예전에는 브랜드 소 말도없이 쇼와 들어가 쇠고기 등록 협회의 설립자 하부 요시타카 (羽部義孝)씨 소의 뿌리 조사를하면 일본 최고의 쓰루우시 소고기 니미 시 존재하는 것이 판명되었습니다.그리고, 치야규 소고기 소의 원점이다 "소 중 소"라고 불리게되었습니다.일본 전국에 퍼지는 브랜드 소도이 치야규 소고기 원점이 퍼져 나갔다 것으로 알려져 있습니다.그래서 성장 치야규 소고기 살결 섬세한 마블링이 특징입니다.

      호텔에서는이 치야규 소고기 중에서도 A5 랭크의 숙성 고기를 준비.철판 구이로 드셔드립니다.
    • 호텔 추천 플랜 ①
      【저녁 식사 및 아침 식사 베이직】고원의 서양식 회석 요리 ~ 이탈리안 샤브샤브 ~
    • 호텔 추천 플랜 ②
      【요리 중시】오카야마사이 와규 A5 등급 숙성 고기 철판 구이 & 고원의 서양식 회석 요리
  • 조식

    • 직접 구워 스타일의 팬케이크 & 뷔페
      아이들에게 대인기의 "직접 구워 스타일의 팬케이크"그럼, 식육에 딱!
      미소로 시작하는 하루를 보내십시오.
      스프와 계란 요리, 샐러드 등은 뷔페 스타일로 □ ( '▽`)/
      히루젠 저지 소 우유 나 요구르트 드실.
    • 호텔 추천 플랜
      【1박 조식 포함】직접 구워 스타일의 팬케이크 아침 식사 플랜
  • 주말 점심으로 오세요

    ●일:월요일·금요일·토요일·일요일·공휴일
    (12/1에서 3/30 토요일 · 일요일 · 공휴일에만 영업.)
    ※변경 될 가능성이 있기 때문에 자세한 내용은 호텔에 문의하십시오.

    ●시간: 11:00에서 14:00(LO, 13:30)
    ※상황에 따라 영업 시간이 단축 될 수 있습니다.이해해 주시기 바랍니다.
    • 추천 메뉴 ~ 저지 소 카레
      저지 소 차분히 시간을 들여 끓인 주방장 특제 카레입니다.
      토핑 야채는 히루젠 구매 한 계절의 것을 사용.구매 따라 달라집니다.
    • 추천 메뉴 ~ 징기스칸 BBQ
      품질의 양고기를 사용하고 있습니다.
      양고기는 아니기 때문에 부드럽고 냄새도 없습니다.소스는 요리사 특제.사 돌아가고 싶다는 분들도 많을수록 인기 소스입니다.
      고원의 바람을 맞으며 테라스에서 BBQ는 어떻습니까?
    • 추천 메뉴 - 고기 우동/天ぷらそば
      【고기 우동】
      고기 우동 고기는 저지 소 사용합니다.
      달짝지근하게 끓인 저지 소 밥에도 적합합니다.

      【天ぷらそば】
      정식으로는 소하치 밥이 붙어 있습니다.

      고기 우동과 더불어, 이쪽도 인기 메뉴입니다.
  • 연회 · 전세 파티도 가능합니다

    ※자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다.