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海鮮料理
お料理は伊豆を味わう季節の海鮮膳
伊豆ならではの山海の幸を四季折々に合わせご用意しております。伊豆七島産金目鯛の姿煮はホテルよしの秘伝のたれで煮つけた自慢の一品です。
伊豆七島産金目鯛をはじめ、魅力ある素材を使ったお料理に舌鼓
日ごろ食べる機会の少ない高級食材をご用意しております
会席料理と、お重料理など様々なお食事提供をご用意しております
会席料理と、お重料理など様々なお食事提供をご用意しております
【彩り海鮮膳】伊豆七島産金目鯛の姿煮・鮑などの旬の食材を堪能
好評いただいております伊豆七島産金目鯛の姿煮や、あわび、お刺身などの
旬の食材を贅沢に盛り込みました「彩り海鮮膳」
・伊豆七島産金目鯛の煮付け ※お部屋に一尾
・鮑の酒蒸し 一人一枚
をはじめとし伊豆を存分に味わっていただける料理に仕上げました。
料理自慢のお料理をご堪能下さい。
【彩り海鮮膳】お品書き一例
・先付 本日の先付
・前菜 季節の前菜 3種盛り合わせ
・刺身 さざえ 鮪 地魚白身 あしらい一式
・蒸し物 本日の蒸し物
・強肴 鮑の酒蒸し
・煮物 金目鯛姿に付け 白髪葱・おくら・小芋
・鍋物 季節の魚・お野菜
・揚げ物 海鮮網春巻き ししとう レモン
・椀物
・香の物
・デザート【彩り海鮮膳】伊豆七島産金目鯛の姿煮・鮑などの旬の食材を堪能
料金平日:¥11,000〜 会場食またはお部屋食
【極み海鮮膳】伊豆七島産金目鯛の姿煮・伊勢海老などの豪華
好評いただいております伊豆七島産金目鯛の姿煮や、
伊勢海老・鮑や静岡県産牛肉などの豪華食材を贅沢に盛り込みました最高級料理「極み海鮮膳」
・伊豆七島産金目鯛の煮付け ※お部屋に一尾
・国産伊勢海老のお造り ※お部屋に一尾
・鮑の酒蒸し 一人一枚
・静岡県産牛の溶岩焼き おひとりずつご用意
をはじめとし伊豆を存分に味わっていただける料理に仕上げました。
料理自慢のお料理をご堪能下さい。【極み海鮮膳】伊豆七島産金目鯛の姿煮・伊勢海老などの豪華食材を堪能
料金平日:12,000〜 会場食またはお部屋食
【お重プラン】お部屋食 料理自慢の宿が作るお重をお部屋食で堪能!
あわび、金目鯛、お造りなどの海の幸をふんだんに使ったお料理をお重でご用意!
お部屋でお召し上がりいただきます。
こちらのプランでは、コロナ禍での人と人の接触回数を極力削減する特別プランの為、お食事の際お部屋にお伺いするのは、夕食朝食ともに1度のみとなります。
また、お部屋には最低限お重をお届けするのみの対応になりますので、
ご了承の上ご予約頂ければ幸いです。【お重プラン】お部屋食 料理自慢の宿が作るお重をお部屋食で堪能
料金平日:9,500〜 お部屋食
【豪華4段重プラン】お部屋食 金目鯛の煮付け・鮑の姿煮・静岡県産牛
金目鯛の煮付け、鮑の姿煮、静岡県産牛、お造りなどの
海の幸をふんだんに使ったお料理を4段のお重でご用意!
伊豆で人気の【金目鯛と静岡県産牛】を贅沢に盛り込みましたお重プランです。
こちらのプランでは、コロナ禍での人と人の接触回数を極力削減する特別プランの為、お食事の際お部屋にお伺いするのは、夕食朝食ともに1度のみとなります。また、お部屋には最低限お重をお届けするのみの対応になりますので、ご了承の上、ご予約頂ければ幸いです。【豪華4段重プラン】お部屋食 金目鯛の煮付け・鮑の姿煮・静岡県産牛
料金平日:9,500〜 お部屋食