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사누키 규 소고기 역사는 메이지 15 년경, 전국에 앞서하여 쇼도시마 섬 쿠로게와규 종 축적이 시작된 것이 처음이라고합니다.
게이한신 사누키 규 소고기 애칭으로 불리게 된 것은 타이쇼 시작입니다.
그럼 전현 사누키 규 소고기 비육이 보급되었습니다.
이렇게 카가와 현은 온화한 기후 풍토에도 풍족하고 있습니다 만, 전통적인 비육 기술이 우수하며, 이것이 지금에 이르기 사누키 규 소고기"생산의 초석이되고 있습니다.
이상과 같은 배경으로 1988 년에 보급 추진 협의회를 설립하고 사누키 규 소고기'로 본격적으로 보급 추진을 시작했다.