銚子名物磯かきの美味しい季節となりました♪
食べてみたいけど、
生でいただくのはちょっと…というお客様には焼き牡蠣をお勧めしています。
硬くなりすぎず、カキのもつ柔らかさを残したジューシーな味わい。
熟練の板前による絶妙の焼き加減でおつくりしています。