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お料理

「綺麗に元気に」からだにやさしい月替わり会席

駿河湾からは海の幸が・・・
天城山からは山の幸が・・・
山海の味覚に恵まれた古奈にの里。
四季折々、旬の食材を大切に長年、
名旅館で修行を積んだ
「料理長 吉川誠一」が手間隙を惜しまずに
月替わりでお支度する当館ならではの本物の料理!
毎月健康食材も数品取り入れております。
旬を感じごゆるりとお召し上がり下さい。

アレルギー食対応いたします。事前にご相談下さい。
  • 月替わり会席 まごころのあじわい 伊豆の四季の彩りを器にそえて膳を飾る

    献立一例

    先附
    まる地とまと射込み
    銀餡掛け

    前菜
    夏の玉手箱

    造り
    駿河湾の贈り物

    凌ぎ
    相鴨冷麺

    焼き物
    ます木の焼物

    温泉蒸
    旬の野菜温泉蒸し

    煮物
    冷製坊ちゃん南瓜射込み

    中皿
    ひれすてーき

    揚げ物
    鮎から揚げ

    酢の物
    かますあんてぃーぶ長芋

    止椀
    鰹蕎打ち仕立て

    お食事

    香の物

    水菓子

    夏のお献立より
  • 毎月もてなす健康料理(一例)

    当館料理長 吉川誠一が手間を惜しまず出来合いの品は出来るだけ使わず、食材を大切に「素材の見える料理」をモットーにお支度するまごころのあじわい、 繊細かつ上品な当館自慢のお料理で、宴の席を、そして旅の思い出を鮮やかに飾らせていただきます。
  • お食事はお部屋食でごゆるりと。

    3名様まではお部屋出しにてご用意。
    4名様からのグループでも個室食事会場を御用意いたしますので、
    他のお客様に気兼ねなくごゆっくりとお寛ぎいただきながら、
    お料理をお召し上がりいただけます。

    【ご夕食時間】午後6:00より 最終スタート午後7:30
    【ご朝食時間】午前7:30より 最終スタート午前8:30

    ご希望のお時間をご到着後係までお申し付け下さいませ。
  • ご朝食

    栄養バランスのとれたお食事をお楽しみください。

    油の乗った鯵の干物は焼き立てアツアツで。
    香ばしい匂いに思わず朝から箸が…(朝食一例)
  • お飲物・その他施設料金(税別)

    エビスビール700円
    日本酒500円
    ジュース類300円
    ウイスキー(白角)3,500円
    ウイスキー(リザーブ)4,500円
    ブランデー(OP)4,500円
    焼酎2,500円~
    ウーロン茶(1.5リットル)800円
    生酒(冷)1,300円~

    舟盛り(4~5名様分)15,000円~
    伊勢海老造り(1匹2人前程度)8,000円~
    鮑踊り焼き(又はお造り)3,500円
    カラオケ(於:宴会場)5,000円
    カラオケルーム(お一人様1時間)1,000円
    麻雀4,000円
    マッサージ4,000円(※税込)
    芸妓(120分)20,000円
    コンパニオン(120分)14,000円

    ●食中毒防止の為、食物の館内へのお持込は固くお断り致しております。
    またアルコール類をお持ち込みの場合、お持込料(1,000円/お一人様)を賜ります

    ●ご夕食のお始めは、午後6:00より午後7:30の間から、同じくご朝食のお始めは、午前7:30より午前8:30の間から、ご希望のお時間をご到着後係までお申し付け下さいませ。