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요리

지역 타카치호 채취 한 계절마다 다양한 재료를 중심으로 마음을 담은 산촌 요리로 대접하고 있습니다.

●일본 미야자키 타카치호규 소고기●
전국 와규 공진회 내각총리대신상 수상하기도했다 브랜드 소 타카치호규 소고기

●여자 등산가 물고기●
엄선 된 타카치호 행복을 즐기실 수 있습니다.

●지역 주조보다 모아서 소주●
지역 주조, 자랑의 소주들.소주 왕국 미야자키의 소주를 마셔 비교로 즐길 수 있습니다.

수석 요리사 인사말

타카치호 요리라고하면 아직 알려져 있지는 않지만,이 땅에는 계절마다 다양한 좋은 산나물, 강의 행이 있습니다.
이 산골의 은혜를 한 시간 두 시간 걸어 재료의 맛을 끌어 낸 요리를 제공합니다.
그렇지 않으면 맛볼 수없는 계절감 넘치는 요리를 즐기실 수 있습니다.

  • 저녁 식사 안내

    지역 타카치호 채취 한 계절마다 다양한 재료를 중심으로 마음을 담은 산촌 요리로 대접하고 있습니다.
    일본 미야자키 타카치호규 소고기 스테이크, 강의 행 여자 등산가 물고기 여름은 고랭지 채소 등 타카치호 식사를 즐길 수 있습니다.

  • 산골의 장식 아침 식사

    일본의 채색 아침 밥상, 조식
    본 숙소가 자랑하는 조식은, 바구니에 들어간 색색의 반찬 모듬, 각시송어 교토식 구이와 두부, 계란말이 등 셰프가 엄선한 일본식 조식입니다.
    타카치호 신선한 재료를 끝까지 마음껏 즐길 수 있습니다.

    메뉴는 계절에 따라 변경 될 수 있습니다.

    맛있는 커피 서비스도 있습니다.

  • "식사 장소", 레스토랑, 쇼쿠사이

    디자이너 레스토랑
    식사 회장은 현대 건설의 디자이너 레스토랑입니다.
    천장이 높고 창문도 넓어 개방적이고 한가롭게 요리를 드실 수 있습니다.

  • 소주 컬렉션

    미야자키, 민속주·소주 선반