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料理

享受使用岛根时令食材烹制的美食。

岛根名物“赤鯥”和“岩见和牛”等时令蔬菜以及直接从日本海寄来的鱼
请享用丰富的菜肴。
  • 晚餐

    请享用使用岛根当季食材的料理。
  • 石见和牛・赤鯥会席

    后记

    ■各种开胃菜
    ■和我的妻子一起从日本海生鱼刺身
    ■金城町产煮熟的蔬菜
    ■盐赤鯥
    ■沃里科风格的名古屋荞麦面
    ■虾和鳗鱼天妇罗
    ■石见和牛烤在陶瓷板上
    ■茶碗蒸
    ■金城町产白米饭
    ■浴霸的干净剪裁
    ■黑豆蛋糕

    *内容因季节而异。
  • 创意宴会菜

    这是一种创意宴会菜,融合了丰富的季节性产品,例如直接从日本海寄来的当地收获的蔬菜和鱼类。

    后记

    ■white白
    ■Komatsuna和烤香菇
    ■和我的妻子一起从日本海活鱼
    ■uku醋
    ■大黑豆腐和蔬菜生姜
    ■银𫚕鲳的西京烧
    ■沃里科风格的名古屋荞麦面
    ■天妇罗
    ■鸭锅
    ■蒸茶碗
    ■金城产白米饭
    ■蛤的清洁
    ■杏核果实

    *内容因季节而异。
  • 早餐

    我们将准备含岛根食材的早餐。

    序言的例子

    ■沙拉
    ■冷豆腐
    ■菠菜
    ■温泉蛋
    ■水煮食物
    ■盐鲭鱼
    ■Shijimi蛤蜊味噌汤
    ■金城产绢娘
    ■酸奶

    *内容因季节而异。