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手工制作的菜肴

美味的探索

驹草很多驹草鲜美的驹草

生鱼片·鸡蛋炒·芝麻豆腐·蘑菇味大米·自制酸奶等
特选飞騨牛菲力牛排是预订系统。
朴叶味噌将朴叶味噌早餐。
  • 春天的野菜

    野生芽,高山蔬菜,如山地玉米和竹笋。
    朴叶寿司从五月到六月,当他年轻时离开。
  • 在夏天是深井

    宿六和主厨来钓鱼名川 / 马濑川的精致嘉鱼将品尝。
    (6月下旬至8月)
    小京都飞驒高山是可口在小京都飞驒高山, 鳢(Hamo)菜吃。
  • 秋天的蘑菇和美味佳肴

    蘑菇菜肴,如当地的松茸和姬路
    (9月下旬至10月)
    niwaella(在山间溪流中部山岳地方捕获的有价值的河鱼)和Whirlpool Ayu-landllellent等的美味。
    秋天充满了味道。
  • 日本的海鲜和冬季的当地酒

    新鲜和美味的日本海海鲜
    (因为在高山有一个批发市场,好鱼进去)
    预订飞驒制作的Tugafu / Suppon菜肴。
    在飞驒地方酒·····
    美味,因为有美味的水,米饭和冷!
    (怎么可能和雪见酒?)
  • 美味的探索

    ·春天的野菜

    野生芽,高山蔬菜,如山地玉米和竹笋。
    朴叶寿司从五月到六月,当他年轻时离开。

    ·在夏天是深井

    宿六和主厨来钓鱼名川 / 马濑川的精致嘉鱼将品尝。
    (6月下旬至8月)
    小京都飞驒高山是可口在小京都飞驒高山, 鳢(Hamo)菜吃。

    ·秋天的蘑菇和美味佳肴

    蘑菇菜肴,如当地的松茸和姬路
    (9月下旬至10月)
    niwaella(在山间溪流中部山岳地方捕获的有价值的河鱼)和Whirlpool Ayu-landllellent等的美味。
    秋天充满了味道。

    ·日本的海鲜和冬季的当地酒

    新鲜和美味的日本海海鲜
    (因为在高山有一个批发市场,好鱼进去)
    预订飞驒制作的Tugafu / Suppon菜肴。
    在飞驒地方酒·····
    美味,因为有美味的水,米饭和冷!
    (怎么可能和雪见酒?)

首席厨师:伸辅

宿六是我的儿子。我一直在京都学习。
有很多地方,但我会做好菜。
加上服务制造商的主人的味道,美味的手工制作的菜肴将令人愉快地享受。