期間限定プランのご紹介です！！

「クエを食ったら他の魚は食えん」

と言われるほど美味しい魚として有名なクエは、
「冬が旬」といわれておりますが、クエの産卵期は5月から8月で
夏のクエは産卵期に伴い過剰な脂が落ちて、しつこさがなくなり
料理方法によっては冬以上に美味しいんです！
冬が旬の表旬、夏が旬の裏旬。
2度の旬があるクエ、そして唐津名物「イカ活き造り」の両方を
是非ご堪能ください。