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お料理のご案内

オーモリの料理は「地産地消」。群馬らしい料理を…

  • オーモリの料理は「地産地消」。群馬らしい料理で、ここでしか味わえない料理です。

    和心の宿オーモリのお料理は、こだわりの地産地消の食材を使用した献立を作っていきたいと、平成12年ごろより取り組んでまいりました。
    せっかく群馬の温泉地にお越しいただくのだから、山里ならではのおもてなしでお客様に喜んでいただきたいからとの想いでした。

    地産地消を早くより始めていたため、県内産の希少な食材なども手に入れることができ、普段ではなかなか召し上がれないものもお召し上がりいただくこともできます。
    今も、料理人をはじめ館主や女将みずから群馬県内のめずしい食材や、群馬固有種のおいしいお野菜などを探しまわっております。
    そんなこだわりのお料理をお楽しみいただければ嬉しく思います。
  • 和心の宿オーモリの 群馬の山と川の幸を味わう会席(ご夕食)

    山々に囲まれた伊香保温泉は四季の美しい土地です。
    料理も食材や調理法、盛りつけなどで季節の移ろいを表現します。
    温泉だけでなく、群馬の自然を楽しみにお越しになるお客様にお料理でも喜んでいただけるよう、素材の味を大切に見た目にもこだわりご用意しております。

    和心の宿オーモリでは以下のご夕食コースがございます。
    【逸会席】…地元の新鮮な野菜をはじめ、全国から厳選した食材を手間をおしまずに丁寧に仕上げられた会席でございます。料理長のこだわりを詰めておもてなしいたします。
    【上州牛付きのんびり会席】…メイン料理は『上州牛』を使った一品でございます。山には山の良さが…できるだけ地のものを用い川や海のものもおりこみながらお作りする
    会席でございます。
    【上州もち豚付きほのぼの会席】…メイン料理は『上州もち豚』を使った一品でございます。素朴でありながらも滋味豊かな献立が並びます。
  • 温泉でリフレッシュした朝は体に優しい和食膳を…和心の宿 オーモリのご朝食

    8つのこだわりを持つ朝ごはん
    地元の野菜や卵を使用した一日を元気にお過ごしいただけるように思いをこめました朝食をご用意いたします。
  • 和心オーモリの別注料理のご案内

別注料理

  • 「岩魚の骨酒」

  • 「鶏のから揚げ」

  • 「まいたけの天ぷら」

  • 「上州もち豚しゃぶしゃぶ」

  • 「かつおのたたき」

  • 「上州牛しゃぶしゃぶ」