天ぷらと言えば、お塩や天つゆなどで食べると思いますが、沖縄はソースで食べるのが美味しいです。沖縄天ぷらとも言われるように、衣もフリット風でその食感も美味しいのでぜひ、沖縄天ぷらをみかけたらソースでその味わいを楽しんでみてくださいね。