10月17日は沖縄そばの日。1978年10月17日に沖縄そばが「そば」という名称を正式に使用することが認められたことを記念して沖縄生麺共同組合が制定したそうです。
沖縄旅行で一度は食したいソウルフード。長く愛されているお店からニューオープンのお店まで、お店それぞれの味わいをぜひ食べ比べてみるのもおすすめです！