旅行中の食・グルメが楽しみという方の参考に沖縄では県産食材の旬の時期（おきなわ食材の日）を紹介しています。2月3日は、にんじんの日です。沖縄のにんじんは黄色くて細長い島にんじんが有名。「美らキャロット」や「津堅島にんじん」は特に評判なので食事に提供されていたら、旬の美味しさをぜひお楽しみくださいね。