沖縄土産でおすすめのものに「沖縄そばだし」があります。土産物店はもちろん、スーパーでも簡単に手に入り、沖縄そばはもちろん、スープやお吸い物を作る時にもかつおや昆布の利いた出汁は重宝ですよ。今日11月17日は「減塩の日」なのだそうです。沖縄そば出汁を利かせて減塩ご飯を楽しみたいですね。