餐点

多年来，这位厨师烹制了丰富多彩的季节性食材。有许多令人兴奋的地方的味道，如鲤鱼，阿玉，山豆和丰富的野生蔬菜，如河鱼和清澈的溪流中种植的植物。烹饪吹嘘的Tatsumi。
丰后牛和野猪肉菜肴也需要额外收费。