お料理

魚市場仲買だからできる日本海の幸三昧プラン

うちは魚屋・酒屋直営ホテル！日本海直送の鮮魚を使った季節料理を心ををこめて品数豊富にご用意いたします。
ただいまは山菜・はも・日本海地魚など多数、大漁祭り実施中。

日本海幸三昧プラン
日本海の旬の地魚とカニを存分に味わっていただきたいと思います。
鯛 / カニ / 甘エビ / ヒラメ / ぶり / はも / 柳カレイ / 鮟鱇 / 鰆 / マグロ / カジキ / いか / タコ / その他、日本海は美味しい魚の宝庫です。
季節毎に内容は変わります。
アンコウ鍋
日本海の地魚お刺身付の朝食一例
お食事処「雪月花」・ラウンジ
静寂な景色と空間の中、四季折々の味をお楽しみください。