今回導入したピザ窯はＥＮＲＯ様の電気式ピザ窯です。最初はペレットで火を燃やすタイプ。次がガス管を使うタイプ。使い方も難しくて、結構失敗される方も多かったです。
今回の電気式は、ナポリピザをはじめローマピザ　冷凍ピザ　カリフォルニアピザ　ＤＩＹ(自分で温度設定)など多彩なモードが設定されています。各モードの使い方もＱＲコードで動画が見れます。
ぜひお試しください！