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料理

注重手工细节的高山海鲜

享受保留传统的手工和简单菜肴

自从我在Seiransou担任董事长以来Seiransou已经30多年了。

在尝试保持材料优劣的同时,请勿将其留给材料
我们提高了技能,使您可以感受到“人”的存在的意义。

它位于相模湾(相模湾附近,被群山的丰富自然所环绕。
在整个四个季节中,汤河原温泉拥有大量的山区海鲜。

感觉到大海和山脉之间的平衡,只有人才能带给他们的技能,
我们希望您能轻松地享受它。

总厨杉山io男
  • 活鲍鱼和牛肉beef锅宴会菜肴

    这是我们旅馆中最豪华的宴会烹饪套餐。配料的质量和体积也很完美。
    请在特殊的一天或以烹饪为主的旅途中使用。
    • 【活鲍鱼和牛肉beef锅宴会菜肴 秋天的一个例子*内容将根据购买而改变】

      开胃酒

      时令果酒

      开胃菜

      伊贺栗子花豆伊势龙虾黄肉烤管牛肉蒡角干博多烤三文鱼柚子烤鱿鱼乌黑烤

      与Benimi Gamo,Mitsuha和Maitake Yuzu一起服务

      结构体

      时令海鲜4-5分

      冷煮食品

      志木柚子味iso Kokaku Nangu人参佐藤茄子批发柚子

      Zuwaigani姜醋

      油炸食物

      炸虾,炒饭,炒饭,抹茶盐

      醋碟

      柿子柿子乌鸦海盗虾姬路菇长土豆苹果瓜黄色肉醋

      替换碗

      现场鲍鱼舞蹈烤黄油柠檬

      温暖的食物

      牛肉平底锅Eringi中国蔬菜铃木水菜岩月人参萝卜鸡蛋豆腐

      餐点

      越光蔬菜酱菜

      水糖果

      时令水果
  • 活鲍鱼和鲷鱼sha锅宴会菜肴

    坐式烹饪套餐非常适合重视质量而不是数量的客户。可以尽情享受的鲷鱼和时令蔬菜的bu锅,
    请品尝四个季节的菜肴,主要是活鲍鱼,并带有浓郁的海岸香气。
    • 【活鲍鱼和鲷鱼sha锅宴会菜肴 秋天的一个例子*内容将根据购买而改变】

      开胃酒

      时令果酒

      开胃菜

      Imokin sugar栗子甜煮花豆管牛肉beef鲑鱼柚子油炸育儿海带鱿鱼乌黑炒

      红色和白色的Kamaboko Mitsuha Maitake蘑菇Tamago Kayuko

      结构体

      时令海鲜4-5分

      冷煮食品

      志木柚子味iso Kokaku Nangu人参佐藤茄子批发柚子

      Zuwaigani姜醋

      油炸食物

      炸虾金线炒饭耳朵抹茶盐

      醋碟

      拍手树萝卜苹果虾鱿鱼长土豆shimeji蘑菇长沙丁鱼黄味o

      替换碗

      现场鲍鱼舞蹈烤黄油柠檬

      温暖的食物

      鲷鱼bu锅江之菇蘑菇白蔬菜铃木水产胡萝卜萝卜萝卜醋酱油

      餐点

      越光蔬菜酱菜

      水糖果

      时令水果
  • 每月的宴会菜肴,您可以选择主要 

    最适合利用本季口味的基本每月宴会菜,这是Seiransou的主食
    您可以为每个人选择带有“活鲍鱼舞蹈烤架”或“牛肉陶盘烤架”的流行方案。
    • 【您可以选择主要 每月宴会 秋天的一个例子*内容将根据购买而改变】

      开胃酒

      时令果酒

      开胃菜

      Tomari Kizen配梅花kurage煮牛肉炖三文鱼鲑鱼柚子花豆鱿鱼乌贼

      红色和白色的Kamaboko Mitsuha Maitake蘑菇Tamago Kayuko

      结构体

      时令海鲜4-5分

      冷煮食品

      煮蘑菇

      水煮鸡汤玉米奶油Momiji胡萝卜

      油炸食物

      油炸虾仁Futami油炸Untan服装油炸饼干油炸抹茶盐

      醋碟

      拍手树萝卜苹果虾鱿鱼长土豆shimeji蘑菇长沙丁鱼黄味o

      替换碗

      现场鲍鱼舞蹈烤架或牛排

      温暖的食物

      一人一锅中国蔬菜江之菇蘑菇猪肉筑波富花托鹤鼻人参萝卜

      餐点

      越光蔬菜酱菜

      水糖果

      时令水果
  • 对于想要享用大量生鱼片的顾客

    • 与全家人一起庆祝...请联系我

      季节性船森

      根据您的预算,我们将生鱼片从11,000日元分4至6份。 需要提前预订

      时令刺身

      每人3,300日元起

      什锦鱼刺身

      和竹荚鱼刺身4,400日元需要提前预约