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料理

青云荘,我们提供三种类型的晚餐以及日本和西式自助式早餐,坚持岛原半岛的时令食材。
此外,我们还选择了日本各地精选的清酒。
  • 晚餐菜单,“长崎和牛牛肉和季节性协会座位”

    【秋季菜单】
    ·开胃菜,  吹进来

    ·尤里, 三种

    ·封盖, 一起煮

    ·锅锅, 海鲜锅

    ·松茸和银杏褐色的蒸,蒸

    ·油炸食物, Megochi, 香菇, 南瓜

    ·Cocot, 炖牛肉

    ·西盘子, 长崎和牛排

    ·汤, 沸腾

    ·白饭, 岛原半岛米

    ·香味, 两种

    ·沙漠布鲁利
  • 晚餐菜单,“季节性鱼类和海鲜会议席位”

    【秋季菜单】
    ·小碗, 蘑菇蘑菇

    ·开胃菜, 吹进来

    ·尤里, 三种

    ·西盘子, 烤牛肉

    ·封盖, 一起煮

    ·松茸和银杏褐色的蒸,蒸

    ·油炸食物, Megochi, 莲藕, 南瓜

    ·锅锅, 地狱蒸(龙虾, 蟹爪, 肩胛, 白鱼)

    ·汤, 沸腾

    ·白饭, 岛原半岛米

    ·香味, 两种

    ·沙漠布鲁利
  • 晚餐菜单, “Shichii Gozen”

    【秋季菜单】
    ·小碗, 蘑菇蘑菇

    ·开胃菜, 吹进来

    ·尤里, 三种

    ·西盘子, 烤牛肉

    ·封盖, 一起煮

    ·松茸和银杏褐色的蒸,蒸

    ·汤, 沸腾
    ·白饭, 岛原半岛米

    ·香味, 两种

    ·沙漠布鲁利
  • 我们有来自日本各地的一系列清酒。

  • 早餐, 一个菜单的例子

    充满米伴奏!面包餐也行!这里的兴趣点!
    我们会每天更换,以便我们可以为持续逗留的客户享受它。
    期待什么出来!

品味的背后

还是青云荘吃饭为什么好吃?我会介绍背面。

由日本和西方厨师手工制作
日本料理和西餐的厨师以主厨为主角。
  • [首席厨师]

    以当地生产和消失为座右铭,出生于岛原半岛丰富气候的高山海鲜,
    我们会仔细精心制作一道菜。
    我认为你可以每季使用各种时令食材,感受菜肴中季节的变化。

    这是一个被大自然包围的治疗空间,治愈身心,天然温泉和丰富多彩的菜肴,
    请享受幸福的时刻。
  • [日本厨师]

    每个季节我们都会为每个人提供各种菜肴。
  • [西厨师]

    和牛方案提供的肉类使用烤肉排名长崎和牛 A4,
    一旦它是非常柔软和美味的肉,请吃好玩。

    我在等待每个人的到来。