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料理

  • 晚餐菜單【長崎和牛和Shichikai懷石料理】

    夏季菜單
    小碗: 雞肉和蔬菜芝麻
    開胃菜: 秋濕巾
    尤里: 三種
    醋的東西板: 醃泡汁
    冷碗: 什錦的秋菜
    油炸食物: 蝦·蓮藕纏繞
    船上的事情: 長崎和牛里脊肉
    Cocot: 蘑菇熱餡餅包裝
    湯: 松茸, 蛋豆腐
    白飯  : 島原半島米
    香味  : 兩種
    甜品 : 時令水果
    共12項
    內容可能會根據季節而變化。
  • 晚餐菜單【時令海鮮和時令美食】

    夏季菜單
    小碗, : 雞肉和蔬菜芝麻
    開胃菜, : 秋濕巾
    尤里, : 三種
    鍋鍋, : 白崎
    封蓋, : 什錦的秋菜
    西盤子, : 海鮮燒烤
    油炸食物, : 蝦·蓮藕纏繞
    蒸食物, : 溫泉豆腐
    湯, : 松茸, 蛋豆腐
    白飯, : 島原半島米
    香味, : 兩種
    甜品:時令水果
    共12項
    內容可能會根據季節而變化。
  • 晚餐菜單【Shichare Gozen】

    夏季菜單
    預發布: 雞肉和蔬菜芝麻
    尤里: 三種
    西盤子: Akiso Grill
    冷碗: 什錦的秋菜
    鍋鍋: 白崎
    醋的東西板: 醃泡汁
    湯: 松茸, 蛋豆腐
    白飯: 島原半島米
    香味: 兩種
    甜品 : 時令水果
    全部10件商品
    內容可能會根據季節而變化。
  • 我們在日本各地精選精選清酒。

  • 早餐, 一個菜單的例子

    當地的早餐,堅持手工製作的早餐。充滿米伴奏!
    當天早晨有烤麵包。
    我們會每天更換,以便我們可以為持續逗留的客戶享受它。
    期待什麼出來!

品味的背後

還是青雲莊吃飯為什麼好吃?我會介紹背面。

由日本和西方廚師手工製作
日本料理和西餐的廚師以主廚為主角。
  • [首席廚師]

    以當地生產和消失為座右銘,出生於島原半島豐富氣候的高山海鮮,
    我們會仔細精心製作一道菜。
    我認為你可以每季使用各種時令食材,感受菜餚中季節的變化。

    這是一個被大自然包圍的治療空間,治愈身心,天然溫泉和豐富多彩的菜餚,
    請享受幸福的時刻。
  • [日本廚師]

    每個季節我們都會為每個人提供各種菜餚。
  • [西廚師]

    和牛方案提供的肉類使用烤肉排名長崎和牛 A4,
    一旦它是非常柔軟和美味的肉,請吃好玩。

    我在等待每個人的到來。