게로 온천 쇼게쓰
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요리

계절의 흥취에 만취 한 때.

스이킨쿠쓰はかなげ음색 수면에 흔들리는 찻집의 그림자.
환상적인 분위기 속 노지를 건너 요리 찻집 스이킨테
팽이 천장 빛 천장, 스테인드 글라스 등
사람 방마다 디자인을 살린 다실 풍 건물의 열 다섯 방은 또 다른 개인 공간.
요리는 엄선한 계절의 소재와 히다규 소고기 비롯한 히다 해산물을 즐길 수 있습니다.
채색도 선명하게 담은 가이세키 요리.
드시 속도에 맞추어 일품 씩 금방를 운반합니다.
그릇에 비추어지는 계절의 정취와 요리사 넘치는 창의력을
소중한 사람과 좋아하는 술과 함께.

【계절을 즐기는 가이세키 요리】

식사는 한 층을 요리 찻집 전용으로 사용했다
스이킨테 제공합니다.
일품 씩 나오는 계절감 넘치는 가이세키 요리.
頃合い을 가늠하고, 일품 씩내는 가이세키 요리는
월별로 설정하고 있습니다.
요리에 따라 그릇의 온도를 변화 배려
더욱 편하게하실 수 있도록 유의하고 있습니다.
  • 요리, "아침 식사"

  • 요리, "저녁"

  • 2018 년 10 월의 메뉴 ※이미지는 과거의 일이