Koyoi Tenku Ni Asobu Shogetsu
0576-25-7611
  1. 首页
  2. 料理

料理

这个季节着色喝醉的那一刻。

Hakanage音调,阴影的茶馆在suikinkutsu的水面上波动水琴窟
在一个梦幻般的Suikin-tei,穿过空地,前往烹饪茶馆'Suikin-tei'。
德国天花板,灯顶,彩色玻璃等
Sekiya的15间客房为每个房间设计了另一个私人空间。
精心挑选的菜肴和时令食材,请享用飞驒海鲜,包括飞驒牛
怀石料理,色彩鲜艳。
根据您的享受速度,我们将逐一提供新鲜烹制的食品。
季节性气氛反映在船上和厨师的压倒性创作意图,
有重要的人和你最喜欢的缘故。

【享受季节的怀石料理】

对于用餐,我专门用于烹饪茶馆
你可以在“水琴亭”的私人房间里做。
一次只供应一个项目的充满季节感的怀石料理。
怀石料理,我们一下子互相对待,一次只服务一件
我按月设定。
考虑通过烹饪来改变设备的温度
我试着更舒适。
  • 料理, “早餐”

  • 料理, “晚餐”

  • 菜单于2018年10月 ※形象已成为过去

    开胃酒, 产自东北地方, 当地的缘故
    (东日本大震灾复兴支援)

    前沿, 孩子们的海带, Kikake
     梨, 炒香菇, 黄色vinegared米
    柿子鳕鱼
    焖碗, 白味噌剪裁
        Koryōkura, 芝麻豆腐, 虾龙虾
        藤崎的耳朵, 芥末
    建造, 两种
         沉
    烤物, 烤Ayu 飞驒 Sanba
         醋选择器
    射击, 芜菁, 小米, 鲍鱼, 浴霸
         陈元,西子

    热情, Chickpeea, 孔子蒸寿司, 天妇罗芋头
        味噌酱, 汤溪
    特征, 飞驒牛铁板烧
         天然盐, 酱油, Yama Ao
    白饭, 日本最大的比赛大米
    岐阜命之壹, “银之朏”
     果汁, 红味噌汤
     多少蔬菜,土豆和土豆
    酱菜, 两种

    水, 煮梨, 管辖权的地方
        石榴, 薄荷

    糕饼, 菊花

    ※请确认可能会有一些变化。

    今宵在天空游玩 今宵在天空游玩 今宵在天空游玩, 章月,首席厨师Hamada,Eisuke