●大正１１年（１９２２年）創業の中華レストラン「山水樓龍淵」の特別企画、こだわりの豪華ご夕食。
●朝食は地元食材を使用したボリューム満点の和食膳です。和食中心ですがパンも楽しめます。
●宿泊者限定の温泉は「源泉かけ流し温泉」夜：２４時迄、朝：６時からご利用可能。
●八ヶ岳高原の大自然を存分に味わえるお部屋からの眺め。朝は鳥の声で目覚めます。

【お食事】
◆ご夕食
　「食の祭典やまなし」で最高賞を頂いた料理長が腕を振るう、特別中華のご夕食。
　　フカヒレ姿煮をはじめ八ヶ岳高原野菜、甲州ワイン牛、富士の介（鱒）など地元山梨県産の食材を使用しています。
　・時間：１８時または１９時スタート。
　・会場：「レストラン龍淵」でのご用意。
　※お子様のご夕食は「お子様ランチ」。大人と同じお料理をご希望の際は「大人」でご予約ください。

◆ご朝食
　地元食材を使用した和食膳です。パンもお楽しみ頂けます！
　・時間：７時～９時
　・会場：５階レストラン龍淵（人数により密にならないように宴会場で実施する場合がございます）
　
　※お子様（小学生・幼児）も大人と同じメニューです。

【温泉】
◆宿泊者専用内湯「あかまつの湯」
　・時間：１６時～２４時、６時～９時
　ミネラル豊富な源泉かけ流しの温泉は、体を芯から温め自然治癒能力を活性化するといわれています。※感染予防対策実施中です。

◆日帰り温泉「延命の湯」※延命の湯のみ毎月第二火曜日がお休みです。
　・時間：１５時～２２時（最終受付２１時３０分）
　露天風呂、岩風呂、ドライサウナなど
　　水風呂は八ヶ岳の天然水使用で、平均水温14～15℃でサウナ通の方より好評いただいてます。

【お部屋】
◆ツイン
　・広々２８平米以上、天井も高く開放的な空間でゆったりとくつろげます。
◆和室
　・１２畳、１５．５畳、２０畳の３タイプがございます。
　・明るくて開放感のある広々とした和室で、ファミリーにお勧めです。

【アクセス】
◆電車でお越しの場合
　・最寄り駅：ＪＲ中央本線「小淵沢駅」新宿から約２時間、特急あずさ停車駅。
　※無料送迎ございます（要予約）
　　お迎え：１５時、１６時、１７時
　　お送り：９時～１０時
　　（宿泊前日１７時までの事前予約制、お電話又はメールにて）
◆お車でお越しの場合
　・小淵沢ＩＣから約３分