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요리

- 아키타가 낳은 현지 식재료를 사용한 요리 -

현지 아키타의 자연의 은혜에 궁리를,

퓨전 프렌치로 어레인지 한,

깊은 맛의 요리를 마음껏 즐기세요

화려하게 계절을 물들이는 프랑스

  • ★추천★, 스페 샤리 테 코스

    자 MENU 조치

    ·전채
    푸 아그라의 소테, 구운 사과 함께
    소스 레잔(건포도)

    ·스프
    히나이 토종 닭 콩소메 수프

    ·생선 요리
    랍스터 구라찌네

    ·고기 요리
    아키타 현산, 유리 쇠고기 안심 구이
     지역의 더운 야채를 곁들여

    ·디저트

    ·샐러드

    ·빵

    ·커피(차)


    * 계절에 따라 다를 수 있습니다.
  • 프렌치 풀코스

    자 MENU-

    ·전채
    타자와코 호수 고원 산, 홍 송어 훈제
    이탈리아 산, 프로슈토

    ·스프
    계절의 스프

    ·생선 요리
    오로라 연어 뫼니 에르
    소스 부울 노와 제트

    ·고기 요리
    아키타 현산 등심 구이
    소스 무타루토

    ·디저트

    ·샐러드

    ·빵

    ·커피(차)

    * 계절에 따라 다를 수 있습니다
  • 레귤러, 디너

    자 MENU-

    ·전채
    계절의 전채

    ·스프 드, 포아송
    오로라 연어 크림 원단(가리비 맛)

    ·메인
    국산 짧은 뿔 쇠고기 등심 구이
     지역의 더운 야채를 곁들여

    ·디저트

    ·샐러드

    ·빵

    ·커피(차)

    * 계절에 따라 다를 수 있습니다
  • ●, 런치, ●