料理

享受由曾在法国里昂和阿尔萨斯地区接受培训的厨师烹制的经典法式美食。
开胃小菜包括熏鲑鱼砂锅，从腌制到熏制需要四天的时间。
主菜牛排是在顾客面前烤制的，采用铁板或煎锅无法品尝到的独特木炭烤架。
一天提供四种的马车甜点也很受欢迎。
早餐可以选择时间和鸡蛋菜肴。
附带的火腿、香肠、培根也是自制的。