料理

享受由曾在法國里昂和阿爾薩斯地區接受培訓的廚師烹製的經典法國美食。
開胃小菜包括煙燻鮭魚砂鍋，從醃製到煙燻需要四天的時間。
主菜牛排是在顧客面前烤製的，採用鐵板或煎鍋無法品嚐到的獨特木炭烤架。
一天提供四種的馬車甜點也很受歡迎。
早餐可以選擇時間和雞蛋菜餚。
附贈的火腿、香腸、培根也是自製的。