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요리

산인 소재를 살린 맛이 풍부한 해산물에 의한 회석 요리.

당관의 요리사가 솜씨를 발휘 한 요리의 물건을 즐기실 수 있습니다.
국내 유수의 어획량을 자랑하는 사카이미나토 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다.
  • 산인 우마이모노 향연 가이세키 요리

    산인 맛있는 것만을 갖춘 업그레이드의 특별 회석 요리
    돗토리현 사카이미나토 · 시마네 현 오키노시마 섬 잡히는 신선한 해산물을 아낌없이.

    ■아페리티프
    ■先附, 직접 만든 두부, 다른
    ■구조 오키 산 흰 가지 구조와旬魚盛
    ■洋皿, 해물 카르 파치 오
    ■도자기 접시, 와규 스테이크
    ■蓋物, 조림
    ■替皿오키 산 바위 굴 하루카
    ■식초 물, 붉은 대게
    ■밥, 집에서 만든 솥밥
    ■연기, 물건
    ■채소 절임, 삼종
    ■과일, 두 종

    ※공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
    ※요리 사진은 이미지입니다.
  • 돗토리 현 재료 듬뿍, 고기 삼매

    자연 풍부한 돗토리 현의 식재료를 사용한 고기 삼매
    소 · 돼지 · 닭을 아낌없이 사용하고 있습니다.

    ■아페리티프
    ■先附, 직접 만든 두부
    ■, 로스트 비프
    ■야키모노 (그릴/구이), 허브 닭 서경 구이
    ■찜, 특제 계란 찜
    ■기름 물, 牛天·야채
    ■샐러드 스틱 샐러드
    ■프라이팬, 치산 돼지 톳톤
    ■洋皿, 톳토리와규 소고기 스테이크
    ■밥, 집에서 만든 솥밥
    ■연기, 물건
    ■채소 절임, 두 종
    ■과일, 두 종

    ※공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
    ※요리 사진은 이미지입니다.
    • 고기 삼매

  • 겨울의 진미, 대게 만끽 요리

    이시기 만의 계절의 맛을 마음껏 즐기세요.
    게 된장 두부, 蟹刺, 茹蟹, 蟹足天, 게 좋아, 구운 게, 게 계란 찜, 게 솥밥의 게 다해!

    ■아페리티프
    ■先附, 게 된장 두부
    ■구조, 게 찔러, 제철 생선
    ■식초 물 삶은 니
    ■기름 물, かに足, 야채
    ■찌게, 게 좋아 프라이팬
    ■구이, 구운 게
    ■찜, 게 계란 찜
    ■밥, 게 솥밥
    ■연기, 물건
    ■채소 절임, 삼종
    ■효과, 물건

    공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
    ※요리 사진은 이미지입니다.
  • 어떤 ぐ ろ 회석 요리(기간 한정)

    산인 산해 진미, 어떤ぐろ· 현산 돼지 톳톤 사용한 회석 요리

    ■아페리티프
    ■先附, 계절의 수제 두부
    ■구조, 제철 생선 三種盛
    ■炊合せ
    ■찌게, 치산 돼지 톳톤
    ■기름 물, 튀김 루오 세트
    ■찜, 작은 계란 찜
    ■식초 물, 게 반 정
    ■밥, 계절의 솥밥
    ■연기, 물건
    ■채소 절임, 두 종
    ■효과, 물건

    공급 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다.
    ※요리 사진은 이미지입니다
  • 오케모리 카이세키

  • 어린이 메뉴

    어린이에게도 여관의 식사는 소중한 시간.
    맛뿐만 아니라 영양의 균형도 유의 한 메뉴를 준비하고 있습니다.

    ※ 사진은 일례입니다
  • 맛있는 게 먹는 방법