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料理

怀石料理结合了山阴食材和丰富的海鲜。

请享用我们厨师准备的各种菜肴。
境港最新鲜的海鲜,拥有日本最大的渔获之一,
请享受自然赐福的这座山的祝福。
  • 山阴美食 飨宴会席

    升级的怀石料理仅提供山阴美食
    来自鸟取县境港和岛根县隐岐之岛豪华新鲜海鲜。

    ■开胃酒
    ■附上    自制豆腐等
    ■结构隐岐的白色kano结构和时令鱼拼盘
    ■西餐    海鲜生牛肉片
    ■烤盘    和牛牛排
    ■盖    煮沸
    ■备用板    隐岐牡蛎”春香”
    ■尖酸刻薄    红雪蟹
    ■白饭    自制米饭
    ■汤  
    ■香    
    ■水果    

    *菜单可能会根据购买情况而改变。
    *食物照片是图像。
  • 怀石料理的时令例子

    请品尝山阴的时令食材。

    ■开胃酒
    ■自制豆腐
    ■三种时令鱼
    ■尖酸刻薄   
    ■油品天妇罗套装 
    ■火锅   
    ■烤物   
    ■蒸米饭
    ■稻季节性龟饭
    ■汤 
    ■香   
    ■水

    菜单可能会根据购买情况而改变。
    *食物照片是图像。
    *客人将改变食物含量。
  • 赤鯥会席

    海上萨宁的山阴 
    使用赤鯥・县产豚“Totton”的会席料理

    ■开胃酒
    ■时令自制豆腐
    ■三个季节的鱼
    ■熟的   
    ■火锅本地猪肉“Totton”小火锅
    ■油品天妇罗套装
    ■蒸米饭
    ■醋蟹
    ■稻季节性龟饭
    ■汤
    ■香   
    ■水

    菜单可能会根据购买情况而改变。
    *烹饪照片是图像
  • 冬季品尝蟹肉怀石料理

    请只在这个时候享受当季的美味。
    (仅从十月到三月)

    ■开胃酒
    ■香辣蟹味to豆腐
    ■制作蟹肉刺身,时令鱼
    ■醋蟹
    ■油   蟹腿,蔬菜
    ■火锅蟹像小锅
    ■烤蟹
    ■蒸蟹碗
    ■米蟹
    ■汤 
    ■香   
    ■水果

    菜单可能会根据购买情况而改变。
    *食物照片是图像。
    *由于目前的价格,请提前联系我们以获取松叶蟹的“蟹足”。
  • Okosama菜单示例

    对于儿童来说,在客栈用餐是重要的时刻。
    不仅美味,而且营养均衡
    我们准备了一个菜单。

    *照片是一个例子
  • 如何吃美味的螃蟹

  • 隐岐白刨花

    标准的日语名称是Ken Squid(鸟取市民最喜欢的鱿鱼)
    从六月到九月,漂浮在日本海上的鱿鱼渔船Isarihi享有壮观的景色。
  • 活鲍鱼Odonaki

    在鲍鱼上涂黄油,叫海的黑钻。
    您可以在您面前烤100克鲍鱼。