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料理
料理
懷石料理結合了山陰食材和豐富的海鮮。
請享用我們廚師準備的各種菜餚。
境港的新鮮海鮮是日本最大的漁獲之一,
請享受自然賜福的這座山的祝福。
山陰美食 饗宴懷石宴席
懷石料理的時令例子
赤鯥會席料理
冬季品嚐蟹肉懷石料理
Okosama菜單示例
如何吃美味的螃蟹
山陰美食 饗宴懷石宴席
升級的懷石料理僅提供山陰美食
來自鳥取縣境港和島根縣隱岐之島豪華新鮮海鮮。
■開胃酒
■附上 自製豆腐等
■結構隱岐的白色kano結構和時令魚拼盤
■西餐 海鮮生牛肉片
■烤盤 和牛牛排
■蓋 煮沸
■備用板 隱岐牡蠣”春香”
■尖酸刻薄 紅雪蟹
■白飯 自製米飯
■湯
■香
■水果
*菜單可能會根據購買情況而改變。
*食物照片是圖像。
懷石料理的時令例子
請品嚐山陰的時令食材。
■開胃酒
■自製豆腐
■三種時令魚
■尖酸刻薄
■油品天婦羅套裝
■火鍋
■烤物
■蒸米飯
■稻季節性龜飯
■湯
■香
■水
菜單可能會根據購買情況而改變。
*食物照片是圖像。
*客人將改變食物含量。
赤鯥會席料理
海上薩寧的山陰
使用赤鯥、縣產豚“Totton”的會席料理
■開胃酒
■時令自製豆腐
■三個季節的魚
■熟的
■火鍋本地豬肉“Totton”小火鍋
■油品天婦羅套裝
■蒸米飯
■醋蟹
■稻季節性龜飯
■湯
■香
■水
菜單可能會根據購買情況而改變。
*烹飪照片是圖像
冬季品嚐蟹肉懷石料理
請只在這個時候享受當季的美味。
(僅從十月到三月)
■開胃酒
■香辣蟹味to豆腐
■製作蟹肉刺身,時令魚
■醋蟹
■油 蟹腿,蔬菜
■火鍋蟹像小鍋
■烤蟹
■蒸蟹碗
■米蟹
■湯
■香
■水果
菜單可能會根據購買情況而改變。
*食物照片是圖像。
*請立即聯繫我們以獲取松葉蟹的“蟹肉耗盡”,因為這是當前價格。
Okosama菜單示例
對於兒童來說,在客棧用餐是重要的時刻。
不僅美味,而且營養均衡
我們準備了一個菜單。
*照片是一個例子
如何吃美味的螃蟹
定制食物的例子
*由於購買,可能在當天無法使用。
(僅在年末年初和GW期間提前預訂)建議提前預訂。
*請理解,某些菜單可能具有市場價格。
隱岐牡蠣”春香”
和牛牛排
隱岐牡蠣”春香”
來自島根縣隱岐高質量和乳狀“春香”的CAS冷凍
您可以隨時享受新鮮和美味。
和牛牛排
我們提供島根和牛或鳥取和牛。
它將是瓷盤,所以請根據您的喜好享受它。
隱岐白刨花
標準的日語名稱是Ken Squid(鳥取市民最喜歡的魷魚)
從六月到九月,漂浮在日本海上的魷魚釣船Isarihi享有壯觀的景色。
活鮑魚Odonaki
在鮑魚上塗黃油,叫海的黑鑽。
您可以在您面前烤100克鮑魚。