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요리

  • 최고급 해물 어부 모듬



    천연 흑 전복, 천연 왕새우를 원칙적으로 지역 에노우라 어항 어획 된 잡힌 고급 지역 생선을 듬뿍 해물의 맛을 만전을 즐기실 수 있습니다.
    확실히 만족하실 수 있도록 생선회 합니다만, 내용은 계절 및 매입 상황 등에 따라 달라집니다.
  • 지역 생선 해물 어부 모듬



    지역 에노우라 어항 어획 된 잡힌 물고기 해산물을 주로 생선의 맛을 만전을 즐기실 수 있습니다.
    • 기간 한정

  • 활 조 아귀 냄비

    이 괴상한 생물은 일본 바다의 바닥에 잠복하고 여러분을 기다리고 있습니다.

    바다의 푸 아그라라는 앙 간을 비롯해 버드 (몸), 카와 (카와) 물 주머니 (위), 누노 (난소), 엘라 (아가미), 토모 (꼬리 지느러미, 가슴 지느러미)의 7 가지 도구를 남김 없이 사용한 냄비의 국물은 남기는 것이 아깝다고 생각 될만큼 최고급의 맛입니다.
    • 기간 한정

  • 아귀 튀김

    지역 에노우라 어항 어획 된 꽂 조 아귀를 주로 생선의 맛을 만전을 맛볼 수있는 요리입니다.
  • 최고급 해물 어부 구이

    불을 통한 해물 류의 맛을 알고?  신선한 잡힌의 물고기, 조개, 새우 등은 생선회로 먹고 싶은 것이 인정이라는 것.그런데, 불에 익히면 맛이 활성화되어 이것이 더 대단해집니다.
    이 기회에 즐기세요.
  • 최고급 튀김

    땅 야채 중심의 전채 요리, 땅 해산물 중심의 두 접시 각 튀겨낸 극상의 튀김을 중심으로 즐기실 수 있습니다.
  • 계절의 고급 지역 해물 따온 싱싱한 지 야채

    그 계절마다 잡힌 지역 생선, 지역 채소 등을 사용한 요리 다수.요리는 계절이나 매입 상황 요리사 정책 (절대 맛없는 것은 먹이고 싶지 않은) 등에 따라 달라집니다

최고의 현지 재료

  • 다이렉트 어부 배



    화 조원이 열정을 가지고 구입하는 달고기와 아귀, 낙지 등의 해산물은 신선도 맛을 중시하고 있습니다.
    물고기의 종류와 상태에 따라 활동 강화를 실시하거나 직접 화 조원의 어항에 나르고 등 숙련 된 판단을 가지고 음식을 준비하고 있습니다.
    여러분, 어느 곳보다 맛있는 고급 요리를 즐기세요 ~!
    어쨌든! ···능숙합니다!