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料理

奢华时令菜肴,触动心灵的美味佳肴

美丽又美味的食物

我们精心准备了使用群马食材的时令菜单,每一个动作都一丝不苟。
请尽情享受使用当地食材制作的当季时尚风味。

家乡美食

嬬恋村四面环山,分布在高原上,是日本第一大卷心菜产地。
专注于空气清新、阳光充足的当地新鲜“高原蔬菜”,
我们准备了使用上州牛、石斑鱼、香鱼等群马食材的时令菜单。
  • 时令会席料理

    我们提供各种时令菜肴,以当地的高原蔬菜为主。
    品尝时令家乡美食。

    【时间】18:00至20:00
    【地点】主楼一楼私人餐厅
    • 晚餐示例

      进步

      樱花芝麻豆腐 / 海胆 / 芥末

      开胃菜

      香草烤帕纳贝 / 焗烤竹笋及其他 7 种商品

      大折村

      信州三文鱼和其他 4 种商品

      蒸食品

      腐竹包豆腐 / 三叶 / 香菇

      烤物

      盐烤石斑鱼 / 吹味庄 / 柠檬

      水煮食品

      春萝卜 / 牡蛎 / 煮白味噌 / 蟹爪 / 款冬

      西盘

      上州牛菲力牛排 / 土豆 / 胡萝卜 / 西葫芦

      油炸食品

      油炸豆腐 / 虾 / 吹之登 / 诸味噌

      餐点

      腐竹饭 / 酱菜

      红味噌汤 / 白玉夫

      甜点

      戚风蛋糕 / 冰
  • 自制早餐

    我们提供适合清爽早晨的菜单,包括使用当地时令食材和自制豆腐制成的菜肴。
    为了发挥成分的功效,我们不遗余力地精心制作每一件产品。

    【时间】8:00至9:00
    【地点】主楼一楼私人餐厅
    • 早餐示例

      日式套餐

      我们提供与早餐搭配的时令菜肴。
  • 嬬恋成分

    在嬬恋村,也被称为玉名。”嬬恋卷心菜”
    包括生长在海拔800m至1,400m的寒冷高原、充满自然气息的“高原蔬菜”,
    它是冬季腌制食品“野菜”等山菜中不可缺少的食材。
  • 手工豆腐

    晚餐和早餐的豆腐是每天早上在主人父母家里用嬬恋大豆精心制作的。
    据说大豆可以吸收油脂成分,对身体绝对有好处。
    享受大豆的天然甜味。

群马当地酒和信州果汁

包括Hanaichi的原创酒在内,我们备有各种与用餐完美搭配的群马当地酒。
如果您不喜欢喝酒,我们还有100%苹果汁和信州水果制成的葡萄汁,请尝试一下。
  • 大吟酿Hanaichi

    花一原Hanaichi。
    您可以品尝到用源水酿造的大吟酿的浓郁风味。
  • 超干纯米Hanaichi

    它有一种清脆的味道。”超干纯米Hanaichi”
    与使用高原蔬菜烹制的菜肴一起享用。
  • Hanaichi

    花一原Hanaichi。”心”
    质地柔软,与酒店的健康美食非常相配。
  • 小雪

    群马县东市的清酒。
    这是一种口感顺滑、清淡、不会在舌头上留下残留物的冷清酒。
    为什么不尝试将其与蔬菜菜肴搭配呢?
  • 嬬恋故事

    嬬恋啤酒厂是一种“当地啤酒”,采用自产啤酒花和产自嬬恋村的清澈可口的水酿造。
  • 嬬恋美女

    浅间酒造所酿造的纯米酒。”嬬恋美女”
    吃起来很清爽,但你可以享受到留在口中的米饭的余味。
  • 100%长野县果汁(桃子、葡萄、苹果)

    100%果汁由长野县种植的桃子、葡萄和苹果制成。
    享受浓郁而浓缩的味道。
  • 吾妻 100% 苹果汁

    这是由群马县东市种植的富士苹果品种制成的 100% 果汁。
    您可以享受恰到好处的酸味和甜味。