料理

主要使用當地食材的日式套餐。請享受木曾的味道。

在我們自己的田裡收穫的蕎麥是新鮮煮熟的，非常受歡迎。
鯉魚的Kanro-ni是用我們自己的方法製成的，口感醇厚，無異味。
它還充滿了馬生魚片，信州牛和當地食材。