レストラン

旅先で食べる焼きたてトーストは感動の味です！
地元ベーカリーの自信作。
小麦は道産「ゆめちから」です。

こだわりの道産卵にて仕上げております。
レストラン会場にお越しいただいてから手作りしておりますので、作り置きとは違い出来立てほやほやです。

「函館カール・レイモン」のソーセージです。
今から100年前、函館を訪れ、この地でドイツ仕込みの本格ソーセージ、ハム作りを始めたカール・レイモンさんの商品です。
厳選された道産豚肉を使い、無添加で丁寧に作られたソーセージは絶品。
オーソドックスな「レイモンヴルスト」、さわやかな風味の「レモン&パセリ」をお楽しみください！
工場の方から直接教わった、一番美味しい調理法で提供いたします。