高知名物といえば、カツオのたたき。
これを目当てに高知へ来られる方も少なくありません。

そんなカツオですが、1年でいちばん脂がのっているのが今の時期！
みなさまもご存じのとおり戻りガツオと呼ばれ、北から南へ戻って来る際にたくさん餌を食べているので脂がのって最高に美味しいんです！！
県外から来られたお客様曰く、一度食べると忘れられないほどだそうですよ。