稻草烤房

稻草烤房秸秆烤制的Jyoseikan令人兴奋的鲣鱼舞蹈火焰，你可以在眼前享受。
请充分享受展现在您眼前的生动的鲣鱼烧“warayaki”演示。

每天晚上17:50正在示威。
请看一下。

在城西馆，我们在您入住期间的晚餐以及所有宴会方案中提供 "稻草烧 "的半熟微烤。
请享受与普通燃气不同的美味和芳香的真正味道。
（※日本餐厅“思季亭”不支持此项服务。）

「稻草熏烤生鲣鱼半敲烧」也提供县外邮寄销售。

在瓦斯烧烤主流中，城西馆敢于用繁琐的土佐传统料理方法「稻草烧」。

Bonoro是一种通过燃烧稻草（Ichira）异味而消除的新鲜气味，它变成了独特的味道。

此外，肉是用新的稻草火一次烤的，这样肉就不会煮到里面了。

我们将通过充分利用规模优势的采购路线稳定地保证高品质的鲣鱼。
Jyoseikan使用鲣鱼16吨，是该县最大的鲣鱼之一。
此外，Jyoseikan拥有中间批发商资格，直接与高知中央批发市场洽谈采购。

与鲣鱼半敲烧相配的，使用了高知县土佐佐贺的「天日盐」。

我正在使用高知县生产的稻草。

在高知，除了一般吃法的鲣鱼半敲烧之外，还可以享受其他各种各样料理方法制作的鲣鱼。
Jyoseikan还为县外的人们提供了许多推荐的蟹肉菜肴。