ＧＷはいかがお過ごしですか？

今日はあいにくのお天気で雨がパラパラと降っております(><；)
明日からまたお天気回復するようです(〇´∇｀〇)/

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今日は【旬彩物語／夏編】の夏木立コースのご紹介をさせていただきます！

伊勢海老中華餡かけや黒毛和牛、室戸産の鯛、四万十産の鱧など‥
海・山の幸をふんだんに使ったお料理プラン★

〇ご夕食【部屋食】夏木立コースに舌鼓！
〇ご朝食【会場食】オープンキッチン付の会場にて和洋50種類以上のバイキング形式

■夏木立コース おしながき
・食前酒　果実酒
・先　附　鮑柔らか煮、春野町産フルーツトマト
・前　菜　甘海老オクラ菊花和え(四万十町産)、手長海老(四万十川産)他
・煮　物　土佐夏野菜の山掛け
・焼　物　黒毛和牛ステーキ、橙ドレッシング
・強　肴　伊勢海老の中華餡掛け
・揚　物　室戸産鯛香草揚げ、須崎産長太郎貝唐揚げ、才巻海老美人粉揚げ、大豊町産椎茸、四万十町産オクラ、四万十川産青さ海苔
・冷　鉢　大川村のはちきん地鶏煮凍り、天イクラ、ミント
・止　椀　清汁仕立て、四万十産鱧葛打ち
・御　飯　室戸産鯛釜飯
・香　物　三種
・果　物　土佐の季節果物
・氷菓子　シャーベット
【皿鉢料理】
伊佐木姿造り（宿毛産）、烏賊雲丹巻き（室戸産）、カンパチ（四万十産）
鮪、土佐沖で獲れたカツオのタタキ、ウツボのタタキ