料理

我们旅馆的饭菜是为了招待客人而准备的。
厨师采用时令食材精心亲自烹制每道菜。
“怀石料理是家常菜的延伸。“
我们根据这个概念来提供菜肴。

在信州这片自然资源丰富的土地上，我们珍惜四季变迁带来的欢乐。
“使用时令食材。“充分利用原料的独特特性。“享受新鲜食物的新鲜感。“
我们努力秉承这一信念生活。