요리

선을 요란하게 신선한 해산물, 바다의 은혜를 맛, 계절의 맛을 느낀다.

동해의 거친 파도에서 자란 겨울의 미각, 마츠바 대게가득히 담긴 몸과 우아한 맛이 겨울의 도래를 말한다.
마츠바 대게 긴장된 몸은 씹는 충분히 삶아도 구워도 뛰어난 맛.
신선한 생선회는 트로트 한 촉감과 단맛이 최고의 명품입니다.
진미 게 된장도 확실히 맛있습니다.