餐點

我們用新鮮的海鮮和新鮮的魚直接從冰見，富山縣親不知 糸魚川， 能生和開胃菜和魚類菜餚日本海漁港。
從庭園採摘的新鮮香草、當地信州古米、時令有機蔬菜、信州和牛、信州高級牛(*)、白馬產SPF豬等主菜和配菜均使用了這裡才能品嚐到的食材。用於我們受歡迎的自製甜點是每天更換的三種類型。
餐後飲品是我們原創的混合咖啡或每日果味茶（Ronnefeldt /德國）。


(*) A5級信州高級牛/ 需預約 1人 4,950日元（在某些情況下，由於沒有收費，無法單獨準備）
○我們還接受帶有生日和紀念日等消息的圓形蛋糕訂單。（2,970日圓起/要預約）

以長野縣AOC認定的葡萄酒為代表從北海道道鹿兒島，收藏了100種類以上平常的日本葡萄酒。請在該設施與亞洲法式晚餐一起享用。

■美式早餐
（當天雞蛋菜、小菜、各種水果、新鮮沙拉、酸奶、麵包、各種果汁、咖啡、風味茶）
■意大利調味飯早餐
（荷包蛋蔬菜湯，當日燴飯，各種水果，新鮮沙拉，各種果汁，咖啡，調味茶
■早餐
（蔬菜湯、每日替換雞蛋料理、白馬紫米和安曇也越光米的歐風早餐粥、藥味、水果各種、新鮮沙拉、果汁各種、咖啡、香茶）