大分県産の『温泉うなぎ』

大分県内の河川で捕獲したシラスウナギを
杵築の天然軟水温泉（かけ流し）で育てたうなぎです（養殖）

杵築の軟水の温泉にオゾンガスを入れて殺菌、浄化を行い
飼育しているため、養鰻用の薬剤等は使用していません。
さらにきれいな水(温泉)で育っているため、泥抜きの必要がなく、
臭みがありません。

萬力屋では白焼きと蒲焼をさらに温泉で蒸して提供いたしますので
肉厚で柔らかくふっくらした食感がお楽しみいただけます。

三俣さんが大切に育てた安心で安全な『温泉うなぎ』を
ぜひご賞味ください！