庭先の金柑がスズナリのため、私（男性）がマーマレード作りに挑戦してみました。
とりあえず1.5㎏をもぎ取り水洗いから開始。
ところが1.5㎏の金柑の種を取るのに45分もかかってしまい、想像以上のイライラ感を味わうことに・・・。
種を取り終わったところで二つの選択肢。「①実を細かくしてから火にかける、②このまま火にかける、。」
家族は①、私は②なのですが、今回は作っている私に選択権があるので②で作りました。
トーストやカナッペ具材で、②の「ゴロット感」が最高です。でもヨーグルトソースには不向きです。
次は①で作り家族のご機嫌をとります。種も一生懸命とります。
総務のWでした。