料理

土肥溫泉明治館的菜餚是採用了土肥豐富海中養殖捕獲的時令海鮮。
除了對新鮮場地材料的熱情之外，利用材料的烹飪技術也可以支持明治館的美食。
晚餐時，享用一頓主要包括覆蓋海洋的豪華海鮮，不會沉入魚類的葷菜。我們準備了一份當地酒，以滿足菜餚。

第二天早晨，早餐以優雅的自助餐風格供應。從早餐，生魚片和新鮮出爐的魚，在你面前製作的煎蛋捲是一種特色。請享受季節的各種味道，以您的心的內容。

明治館面向大海在你面前。當然我對新鮮的海鮮很有信心。但那不是全部。

充分利用其新鮮食材的味道的技術。即使用眼睛，口味也很複雜，即使被帶到嘴裡，也只有材料不能自誇。許多客戶會光顧明治館來享受這種美食。

明治館用餐處“共樂”的佈局讓每張桌子都有自己的隱私。享受輕鬆的餐點而不必擔心周圍的環境，這也是讓菜餚變得美味的重要一點。

另外，明治館支持全家出遊，別忘了關注小孩子。還提供兩種類型的嬰兒椅，因此您可以將它們與成人一起放在桌子上。家庭是旅行記憶不可缺少的。

甜點自助餐會在晚餐時段出現。您可以製作自己的軟冰淇淋，有很多種類，如善哉、白玉和芒果布丁！自己組合併製作自己的甜點。
即使你說什麼， 心太(Tokoroten)。作為西伊豆 · 土肥的名產品特別有名。出售西伊豆的八木澤海岸一番榨天草製作的心太，提供「盛田屋」的商品。您可以享用黑蜂蜜的日式甜點，以及清爽的醋和醬油和芥末的組合。

※如果晚餐是房間用餐或宴會廳，則不提供甜品自助餐。
我們將為甜點準備時令水果。

早上在繁忙時間，小心提供新鮮烹製的雞蛋。這是一家一流酒店的樂趣。為什麼這是一家一流酒店的樂趣，因為它很費力，而且需要非常努力。

明治館，我們希望我們的客人也能享用早餐，美味可口。從這個想法，你可以做自己的煎蛋，同時在你面前享受工匠的煎蛋捲的外觀。

自助早餐麵包每小時在廚房烤箱中烘烤一次，以便我們的客戶盡可能地享用美味。享用羊角麵包、Pain au Chocolat、Pain aux 葡萄乾和新鮮出爐的麵包。

※麵包種類如有更改，恕不另行通知。請理解。

不僅是沒有不喜歡吃的，不能吃的東西，還希望您可以享受這裡的用餐，明治館是這樣考慮的。
我會在甜品自助餐上自製甜品。
我們每個人都像大人一樣吃晚餐。
我希望您有一個愉快的旅行餐，這將使您的孩子的成長成為可能。
也許，我們可能會挑戰我們通常不喜歡的成分。
享用一頓飯可能會成為一個成年人的機會！

秋季，捕撈伊勢龍蝦將解除。
伊勢蝦是九月底到五月初，據說最美味的季節是海浪洶湧的冬天。
其他月份只是產蛋時間，它被禁止。
伊勢蝦主要生活在太平洋一側，伊勢志摩和鎌倉可以捕獲到很多，因此被稱為「伊勢蝦」「鎌倉蝦」，好像在京捕獲的叫做伊勢龍蝦，在江戶捕獲的叫做鎌倉龍蝦。
伊豆捕魚是通過在蝦的途中設置稱為刺網（sashi ami）的網的方法完成的。
享受著陸伊勢蝦！

6月底遲早有跡象顯示， 伊豆及其周邊地區有人口。開幕式是釋放山脈和島嶼共享資源使用的一天。在這一天，作為一個信號，您可以從鮑魚和扇貝中獲益，這些鮑魚和扇貝會吃大量的海藻並散佈自己。
吃海藻的鮑魚和沙宰必須長得很漂亮，除非它是美麗的大海。特別是，與其他貝類相比，鮑魚更喜歡美麗的海水，沒有停滯，居住在潮流快速和白浪可能襲擊的地方。
您可以使用刺身、烤魚、烤鍋的標準吃法來享受食材的原汁原味，也可以充分利用高級食材，享受以中國和法國技術烹製的美味，也是值得推薦的。

在排列的許多魚中，紅色非常引人注目。
其實，深海魚類Kimme Snapper是一種銀色的體色，與海洋中的其他魚類沒有多大區別，它似乎在著陸後變成了這種鮮豔的顏色。
它的特點是白色的白色在一年中增長。雖然據說季節是冬季，但實際上據說脂肪最好的時間是在產蛋前的六月左右。
在伊豆七島的伊豆大島到神津島的西側捕獲的金目鯛，和近海捕獲的金目鯛有所不同而被稱為「地金目鯛」
當然，因為漁場很近，新鮮也很好，它的特點是在當地消費，所以很多都不會用完。
即使是生魚片或水煮，鮮味也很濃，而且一旦你訪問伊豆它就是你想品嚐一次的材料。

手長赤座蝦是一種珍貴的蝦，只能在伊豆駿河灣期間限定的拖網漁船(底網漁)時期才能品嘗到。
在意大利語中，它被稱為斯堪比蝦，以高檔食品而聞名。一般來說，除了一些餐館外，它不是現成的，因為發行量不大。手長赤座蝦比Button Shrimp更緊實，具有強烈的甜味和黑暗的味道。
吃生時的甜味就像融化，以及放火時產生的鮮味。
如果你訪問幸運季節，你可以嘗試這種美味。

在明治館附近， 八木澤以石花菜的名產地而聞名。
使用近百分之百的八木澤產天草製成的盛田屋涼粉，可以在明治館晚餐的甜點自助餐中享用到。
凉粉在生產過程中以天草為凉粉提取出來的提取物，不會以任何方式稀釋，它的特點是具有堅固質地的輕微芳香Iso氣味。
此外，明治館提供的鹽是戶田的天然鹽。通過單獨用柴火烹飪13小時製成的天然鹽將進一步增強當地材料，如魚，蔬菜和肉類。
請愉快地吃。

明治館提供的酒，其實是特別講究的。它為新鮮的海鮮菜餚增添了深度和廣度，清酒的味道更加美味。和皮塔里一樣的飲料和美食，就像葡萄酒中的婚姻一樣，這種關係也是如此，因此您儲存的股票帶來了極好的菜餚。

首先，它是本地生產的。據說，同樣的水的酒會匹配當地農產品的美食。
此外，其中有家族姓氏的社長本人精心挑選了清酒，我們有一系列品牌，您可以根據自己的口味進行選擇，例如易於飲用的華麗口味和互補的口味魚很清楚。

在明治館可以喝到的啤酒是，生啤酒朝日超爽
瓶裝啤酒有朝日超級Dry 、 惠比壽啤酒 、 札幌黑標籤和札幌 拉格俗稱“赤星”。我們還提供無酒精啤酒（麒麟Free
其中，札幌的拉格｢赤星｣是日本歷史最悠久的啤酒品牌。如今，我很少看到他們，但它是一個精明的啤酒愛好者和老啤酒黨喜愛的品牌。