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长崎皇家查斯特酒店（长崎皇家切斯特酒店）
095-856-1101
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餐厅

触动五种感官的美食之旅

包括在洋流汹涌的玄界海中饲养的长崎海鲜，
长崎被称为全国最好的食品宝库之一，包括肉类、蔬菜和水果。
其中，主厨亲自精心挑选时令食材，
我们采用独特的烹饪方法提供食物，最大限度地发挥食材的风味。
另一个魅力在于，根据季节改变食材和菜单，总能发现新菜肴。

尽情享受长崎的美味

我们使用海鲜和蔬菜等严格挑选的食材，
我们将烹制出融合长崎风味的菜肴，充分发挥食材本身的风味。

  • Restaurant UKIYO

    坐在柜台前，可以近距离观察厨师的手艺。
    使用长崎名贵食材的创意料理。
    三大洋流交汇而成的丰富海域，拥有日本最多的鱼类种类。
    岛原半岛的蔬菜被誉为“日本的圣塞巴斯蒂安”而备受瞩目。
    享受使用奢华时令食材的日本现代风格美食。

    ※这家餐厅专供酒店客人使用。
    ※如果您的预订时间延迟超过 30 分钟且我们无法联系您，我们可能会取消您的预订。
    ※如果您想更改或取消当天的预订，请务必联系我们。

    • Restaurant UKIYO

      营业时间
      		从18:00到21:00
      座席
      		16个座位 / 吧台座位6个：共22个座位
      备注
      		【地点】4楼
      【固定休息日】每逢星期二 / 星期三

  • The Rows

    在古典的环境中与您的爱人共进晚餐。
    “The Rows”提供“新创意美食”，融合了日式、西式和中式美食的精髓。
    食材是从丰富的海洋捕获的新鲜海鲜，以及肥沃土地种植的蔬菜和水果。
    请享受我们的厨师精心打造的经典法国美食与美酒的结合。

    ※如果您的预订时间延迟超过 30 分钟且我们无法联系您，我们可能会取消您的预订。
    ※如果您想更改或取消当天的预订，请务必联系我们。

    • The Rows

      询问单位
      		095-856-1101（总机）
      营业时间
      		【午餐】从11:30到15:00（订单停止14:00）
      【晚餐】从17:30到21:00（订单停止20:00）
      座席
      		30个座位
      备注
      		【地点】1楼
      【固定休息日】每逢星期一
      【可接受的信用卡】NICOS / JCB / VISA / DC / UC / MUFG

  • 日本料理 春日

    大量使用长崎的食材。※照片就是一个例子。
    除了基本的季节性怀石料理之外，“春日”还提供采用当地高品质原料的套餐。

    ※如果您的预订时间延迟超过 30 分钟且我们无法联系您，我们可能会取消您的预订。
    ※如果您想更改或取消当天的预订，请务必联系我们。

    • 日本料理 春日

      询问单位
      		095-856-1101（总机）
      营业时间
      		【午餐】从11:30到15:00（订单停止14:00）
      【晚餐】从17:30到21:00（订单停止20:00）
      座席
      		20个座位 / 1间私人房间（8至16人）（全室禁烟）
      备注
      		【地点】2楼
      【固定休息日】每逢星期二
      【可接受的信用卡】NICOS / JCB / VISA / DC / UC / MUFG

  • 早餐

    每次打开盒子时，早餐都会让您面带微笑。
    一份温和的早餐，让您在放松的同时享用。
    日式套餐，每次打开木盒都会看到味道精致的小菜。
    西餐主要是我们酒店的“班尼迪克蛋”和味道温和的红糖糖浆“法式吐司”。
    无论是日式豆腐还是西式豆腐，您都可以尽情享用“自制豆腐”。

    • 早餐

      营业时间
      		从 7:00
      备注
      		【早餐地点】餐厅和咖啡厅