レストラン

金額は税込みになります。

質を重視し料理長が一品ずつ手作りに拘った美味贅沢膳
土佐の食材を中心に質の良いものを少しずつお愉しみいただける内容で
女性やシニアの方を中心にお愉しみいただいております
◎陶板料理は土佐黒牛、『四国カルスト産ゆすはら牛』
※陶板料理の内容（すき焼き又はグリル）はご選択できません。
「ゆすはら牛」は高知県産の黒毛和牛です。オレイン酸を多く含んでおり、口溶けのよい脂分が特徴です。
◎お造りは「高知・鰹の藁焼たたき」
※連泊の場合、２日目はお刺身に変更させていただきます。
鰹（かつお）のたたきを自家製のオリジナルポン酢（にんにく醤油）と
高知県土佐市で完全天日塩をつくる、天日塩薬味を乗せて食べ比べ。

繊細な和食の美。
そんな細やかな気配りを伝える和食膳。
※季節によってメニュー等に変更がございます。

品数を抑えたボリューム控えめのミニ和食膳。
通常の夕食だと量がちょっと多過ぎて…という小食派の女性やご年配の方々におすすめのプランです。
※季節によってメニュー等に変更がございます。

レストラン「ポンテ」の人気メニュー「ゆの森弁当」に川魚の塩焼きと、四国カルストで育った口溶けのよい脂肪が特徴の土佐黒牛陶板焼き付きになります。
※季節によってメニュー等に変更がございます。

ゆの森弁当は1階レストラン「ポンテ」の一番人気のアラカルトメニューです。
※当日の入荷によっては、カツオたたきがお刺身に変更となります。
※季節によってメニュー等に変更がございます。

ただいま準備中です。